Rappel conso huîtres : des huîtres « Spéciale Boulan affinée en Médoc » n°3 et n°4, vendues en vrac du 15 au 23 octobre 2026 chez A Noste, à Mimizan (Landes), sont rappelées ce mardi 27 octobre en raison d’une possible contamination au norovirus. Le rappel est imposé par arrêté préfectoral. Une pizza au saumon vendue par un magasin E.Leclerc d’Ille-et-Vilaine fait aussi l’objet d’un rappel, pour présence possible d’un corps étranger.
Huîtres Spéciale Boulan affinée en Médoc
- Calibres n°3 et n°4, vendues en vrac, lot MT011026
- Marque de salubrité : 33-236-008
- Vendues du 15 au 23 octobre 2026 chez A Noste, 7 avenue de la Côte d’Argent, 40200 Mimizan
- Risque : norovirus (gastro-entérite)
- Que faire : ne plus les consommer et les détruire ; remboursement possible
- Contact : 06 64 14 33 89
Pizza saumon E.Leclerc
- Code : 0203092000000, date limite de consommation 23/10/2026
- Vendue du 19 au 23 octobre 2026 par E.Leclerc Saint-Grégoire (Ille-et-Vilaine)
- Risque : corps étranger
- Que faire : ne pas la consommer, la rapporter au magasin pour remboursement
- Contact : 02 99 84 86 86
Pourquoi les huîtres sont concernées
Le norovirus est la principale cause de gastro-entérites liées aux coquillages. Il peut être présent dans l’eau des zones de production après de fortes pluies ou des rejets d’eaux usées, et les huîtres, qui filtrent l’eau, le concentrent. La cuisson le détruit, mais les huîtres sont généralement mangées crues. Les symptômes habituels (vomissements, diarrhée, crampes abdominales, parfois fièvre) apparaissent en général dans les 24 à 48 heures. En cas de symptômes persistants, en particulier chez une personne âgée, un jeune enfant ou une personne fragile, consultez un médecin en signalant la consommation d’huîtres.
Si vous en avez encore
Les huîtres ayant été vendues jusqu’au 23 octobre, celles encore au réfrigérateur ne doivent pas être consommées, même si elles semblent fraîches. Pour la pizza, la date limite est dépassée, mais le produit a pu être congelé : vérifiez le code avant de la jeter ou de la rapporter.
Ces rappels s’ajoutent à celui des noix de Saint-Jacques U Saveurs à la listeria publié lundi (notre article).
Ce qu’Ouelen a vérifié
Toutes les informations (lots, dates, points de vente, contacts, conduite à tenir) proviennent des fiches officielles RappelConso, consultées mardi : fiche des huîtres Spéciale Boulan et fiche de la pizza saumon E.Leclerc. Les informations générales sur le norovirus sont des éléments de santé publique connus ; elles ne remplacent pas un avis médical.
Sources : RappelConso, huîtres Spéciale Boulan, RappelConso, pizza saumon E.Leclerc.
Photo d’illustration : Jean-Pierre Bazard Jpbazard / Wikimedia Commons, licence CC BY 4.0.
