Rappel conso bacon fumé Saint Alby : salmonelles, vendu dans toute la France

Du bacon fumé Saint Alby, vendu en barquette de 12 tranches, fait l’objet d’un rappel conso dans toute la France pour présence de salmonelles, selon la fiche officielle RappelConso (n° 2026-10-0270). Il a été vendu les 26 et 27 octobre 2026. Si vous en avez acheté, ne le mangez pas.

Que faire si vous en avez acheté

Ne consommez pas le produit. Vous pouvez le rapporter au magasin pour être remboursé, contacter le service consommateurs au numéro indiqué, ou le détruire. Vérifiez bien le numéro de lot et la DLC sur l’étiquette : seuls les deux lots ci-dessus sont concernés.

Les risques

Les salmonelles peuvent provoquer une gastro-entérite, souvent avec de la fièvre. Les symptômes apparaissent en général 6 à 72 heures après avoir mangé le produit contaminé. Ils peuvent être plus graves chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Si vous avez ces symptômes après avoir mangé ce bacon, consultez votre médecin et dites-lui ce que vous avez consommé.

Un autre rappel pour salmonelles, en Alsace

Une cuisse de poulet farcie vendue au rayon traditionnel du Super U de Saverne (Bas-Rhin) fait aussi l’objet d’un rappel pour salmonelles. Les DLC concernées vont du 13 au 16 octobre. Contact du magasin : 03 88 03 14 14. Retrouvez aussi nos derniers rappels : poulet basilic Tafa et huîtres Spéciale Boulan.

Ce qu’Ouelen a vérifié

Les lots, le code EAN, les dates de vente et le numéro de contact viennent de la fiche RappelConso publiée par l’administration. Le nombre de points de vente vient de la liste officielle des distributeurs jointe à cette fiche. Nous ne citons aucune enseigne qui ne figure pas sur ces documents.

Sources : RappelConso, fiche 2026-10-0270, liste des distributeurs, RappelConso, cuisse de poulet farcie.

Photo d’illustration : Will from New York, USA / Wikimedia Commons, licence CC BY-SA 2.0.