Des saucisses de Morteau cuites IGP de la marque Salaison Premier Plateau, en sachet sous vide de 300 g, font l’objet d’un rappel dans toute la France pour présence de Listeria monocytogenes, selon la fiche RappelConso publiée mardi 3 novembre 2026. Il ne faut pas les consommer : la consigne est de les détruire, et un remboursement est prévu.
Les produits rappelés
- Produit : saucisse de Morteau cuite IGP France, 300 g, sous vide (références 5110026 et 5110028).
- Marque : Salaison Premier Plateau. Estampille sanitaire FR 39.210.002.
- Codes-barres (GTIN) et dates limites de consommation : 3760380442124, DLC 07/12/2026 et 09/12/2026 ; 3760380442148, DLC 17/12/2026.
- Lot : 2262890005.
- Vendu depuis : le 19 octobre 2026, dans toute la France.
- Distributeurs indiqués : Scapalsace et ITM Épenotte Dole.
- Contact : 03 84 69 08 40.
Que faire si vous avez acheté ces saucisses ?
Vérifiez le code-barres, le lot et la date limite de consommation sur l’emballage. S’ils correspondent, ne consommez pas le produit et détruisez-le, indique la fiche. Le remboursement est prévu : la fiche ne détaille pas la procédure, le plus simple est de contacter le numéro indiqué ou de vous adresser au magasin où vous l’avez acheté, avec votre ticket si vous l’avez. L’affichette officielle du rappel reprend ces informations.
Quels sont les risques de la listeria ?
Les personnes qui ont consommé ces produits et qui ont de la fièvre, isolée ou avec des maux de tête et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin en lui signalant cette consommation, précise la fiche. La listériose peut être grave, avec des complications neurologiques ou des atteintes chez la femme enceinte et le fœtus. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation, rappelle Santé publique France.
Il s’agit d’un rappel volontaire, sans arrêté préfectoral. Pour les autres rappels de charcuterie de ces derniers jours, voyez notre article sur la saucisse de canard Fontalbat Mazars.
Ce qu’Ouelen a vérifié
Toutes les informations (références, codes-barres, lot, dates, distributeurs, consignes) proviennent de la fiche RappelConso n° 2026-11-0009, consultée sur la base officielle le 3 novembre. La fiche ne précise pas de date de fin de la procédure de rappel.
Sources : RappelConso, Santé publique France.
Photo d’illustration : Arnaud 25 / Wikimedia Commons, licence CC BY-SA 3.0.
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