Si vous avez glissé un sachet de petits saucissons au parmesan dans votre caddie cet été, prenez une minute pour vérifier votre placard. Une procédure de rappel nationale vise des sachets de 75 grammes vendus sous les marques Carrefour Sensation et Auchan, en raison de la présence possible de salmonelles, selon la fiche publiée sur le site officiel RappelConso et relayée ce mardi 13 octobre 2026.
Quels produits sont concernés ?
Le rappel porte sur des petits saucissons secs au parmesan conditionnés en sachets de 75 g. Ils ont été distribués dans la France entière, dans les magasins qui vendent les marques Auchan, Carrefour et Cora.
- Carrefour Sensation : code GTIN 3560071018900, lot 01472175, date de durabilité minimale au 13 octobre 2026. Vente en rayon du 11 août au 8 octobre 2026.
- Auchan : code GTIN 3596710462438, lot 01472175, date au 13 octobre 2026. Vente en rayon libre-service du 10 août au 8 octobre 2026.
Les deux références partagent le même numéro de lot, signe qu’elles proviennent vraisemblablement d’une même production chez un fabricant commun, une situation fréquente pour les produits à marque de distributeur.
Pourquoi c’est important
La salmonellose est une infection d’origine alimentaire qui se manifeste généralement par de la diarrhée, des vomissements, des douleurs abdominales et de la fièvre, le plus souvent dans les 6 à 72 heures suivant la consommation. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont plus exposés aux formes graves. En cas de symptômes après avoir consommé l’un de ces produits, il est recommandé de consulter son médecin en lui signalant cette consommation.
Que faire si vous en avez acheté ?
La conduite à tenir est classique : ne pas consommer le produit, et soit le détruire, soit le rapporter au point de vente pour en obtenir le remboursement. Pas besoin de ticket de caisse dans la plupart des enseignes pour un produit rappelé, mais conservez l’emballage pour faciliter la démarche.
Notre conseil : le bon réflexe RappelConso
Ce rappel arrive alors que la date indiquée sur les sachets tombe précisément aujourd’hui : beaucoup de ces saucissons ont donc déjà été mangés, notamment lors d’apéritifs de rentrée. Ce décalage entre la vente et l’alerte est courant, et c’est pourquoi il vaut la peine de consulter régulièrement le site gouvernemental rappel.conso.gouv.fr, ou d’activer les notifications de son application. Le site recense chaque jour de nouveaux rappels : ce 13 octobre, il signale aussi un filet de maquereau vendu en frais emballé chez Coopérative U (taux d’histamine trop élevé) et une crème crue de La Ferme du Bignon (présence de Listeria).
Un geste simple pour vos courses à venir : photographier les étiquettes des produits sensibles (charcuteries, fromages au lait cru, viandes hachées) permet de retrouver rapidement le lot et la date si un rappel tombe quelques semaines plus tard.
Source : RappelConso (rappel.conso.gouv.fr), La Voix du Nord, 13 octobre 2026.
