La plus française des marques de pâtes s’apprête à changer de pavillon. Les actionnaires de Panzani et du groupe portugais Cerealis ont annoncé, vendredi 16 octobre 2026, être entrés en négociations exclusives en vue d’un rapprochement. Le fonds d’investissement CVC Capital Partners, qui contrôle aujourd’hui Panzani, ne garderait qu’une participation minoritaire dans le nouvel ensemble.
Les chiffres clés de l’opération
D’après le communiqué commun des deux entreprises, le futur groupe serait valorisé à environ 1,8 milliard d’euros, réaliserait près de 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires annuel et emploierait environ 1 800 personnes. Panzani y apporterait la plus grosse part : 620 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025, contre environ 400 millions pour Cerealis.
- Panzani : siège à Lyon, trois sites industriels et trois semouleries en France, 900 salariés, présent en France, aux Pays-Bas et en Europe centrale (pâtes sèches, couscous, sauces).
- Cerealis : siège à Porto, propriétaire des marques de pâtes Milaneza et Nacional, actif au Portugal, en Espagne, en République tchèque et en Pologne (pâtes, céréales du petit-déjeuner, barres et biscuits).
Les sites et les emplois français préservés
Les deux groupes présentent l’opération comme un projet de croissance et non de réduction des coûts : leurs implantations géographiques et leurs gammes se complètent plus qu’elles ne se chevauchent. Panzani conserverait son siège lyonnais et une large autonomie opérationnelle, et l’ensemble de ses sites ainsi que ses 900 emplois en France seraient maintenus, selon les informations relayées par franceinfo.
Côté gouvernance, Pedro Moreira da Silva, vice-président exécutif de Cerealis, prendrait la tête du groupe combiné, tandis que l’actuel directeur général de Panzani, Albert Mathieu, continuerait de piloter Panzani et les activités d’Europe centrale. Le nouvel actionnariat réunirait les familles fondatrices de Cerealis (Moreira da Silva et Silva Domingues), la société d’investissement belge Sofina et CVC.
Une marque française qui a souvent changé de mains
Fondée en 1946 à Parthenay (Deux-Sèvres) par Jean Panzani, la marque est devenue leader des pâtes sèches en France, portée par un slogan publicitaire resté dans toutes les mémoires depuis un demi-siècle. Elle a déjà connu plusieurs propriétaires, dont le groupe espagnol Ebro Foods, avant d’être reprise en 2021 par CVC.
Le futur ensemble resterait toutefois loin du numéro un mondial du secteur, l’italien Barilla. L’opération doit encore obtenir les autorisations réglementaires nécessaires ; sa finalisation est envisagée au premier semestre 2027. Aucun changement n’a été annoncé pour la marque elle-même, que l’on retrouve dans la plupart des rayons de pâtes en France.
Sources : communiqué commun Panzani / Cerealis du 16 octobre 2026 ; franceinfo ; Les Echos ; Reuters ; Público.
