Des huîtres, dont des huîtres de Camargue, et des moules de l’anse de Carteau, à Port-Saint-Louis-du-Rhône (Bouches-du-Rhône), font l’objet d’un rappel en raison de la présence d’Escherichia coli, selon la fiche RappelConso publiée ce vendredi 30 octobre. Sont concernés les coquillages récoltés à partir du 20 octobre 2026 dans la zone de production 13.06.01.
Rappel huîtres et moules : comment les reconnaître
- Produits : huîtres (dont huîtres de Camargue) et moules.
- Zone : anse de Carteau, zone 13.06.01, Port-Saint-Louis-du-Rhône.
- Récolte : à partir du 20 octobre 2026.
- Marque sanitaire : commençant par FR 13 (étiquette du colis ou de la bourriche).
- Distribution : locale et régionale, éventuellement nationale.
- Risque : Escherichia coli.
- Que faire : ne pas consommer, rapporter au point de vente ou détruire ; remboursement prévu.
Pourquoi ce rappel
Le laboratoire départemental d’analyses a détecté le 23 octobre une concentration d’E. coli largement supérieure au seuil réglementaire dans la zone de l’anse de Carteau Sud, après les inondations qui ont touché la Camargue autour du 20 octobre, rapporte La Provence. Un arrêté préfectoral interdit depuis la récolte, le transport, l’expédition et la vente des coquillages de cette zone, au moins jusqu’au 5 novembre.
De nouveaux prélèvements sont prévus le 29 octobre et le 1er novembre. Si les deux reviennent sans trace de la bactérie, l’interdiction sera levée le 5 novembre, selon le quotidien. La pêche à pied de loisir est elle aussi interdite dans la zone. Aucun cas de maladie lié à ces coquillages n’a été signalé à ce stade.
Ce que ça change pour vous
Si vous avez acheté des huîtres ou des moules depuis le 20 octobre, regardez l’étiquette sanitaire, obligatoire sur chaque colis : elle indique la zone et la date de récolte. En cas de doute, demandez au poissonnier ou au marché d’où viennent les coquillages. Les huîtres se consomment souvent crues : c’est le cas le plus à risque.
Si vous en avez mangé et que vous présentez des troubles digestifs (diarrhée, crampes, vomissements), consultez votre médecin en signalant cette consommation.
Les autres rappels alimentaires du jour
- Steak haché vendu au Carrefour Hyper de Nantes Beaujoire du 22 au 24 octobre : salmonelles (fiche). Contact : 08 05 90 80 70.
- Saucisse blanche de la marque Thur, vendue au Leclerc d’Issenheim (Haut-Rhin), DLC 25 octobre : listeria (fiche).
- Pizza au saumon vendue au Leclerc de Saint-Grégoire (Ille-et-Vilaine), DLC 23 octobre : présence possible d’un corps étranger (fiche).
Retrouvez aussi notre article sur les cinq produits rappelés pour listeria ce vendredi.
Ce qu’Ouelen a vérifié
Nous avons lu la fiche RappelConso et le jeu de données officiel des rappels publié sur data.economie.gouv.fr. Le contexte de la contamination et le calendrier des analyses proviennent de La Provence, qui cite l’arrêté préfectoral.
Sources : RappelConso, fiche huîtres et moules de l’anse de Carteau, La Provence, RappelConso, steak haché, RappelConso, saucisse blanche, RappelConso, pizza saumon.
Photo d’illustration : Jean-Pierre Bazard Jpbazard / Wikimedia Commons, licence CC BY 4.0.
